Черничный сок снижает риск диабета и ожирения

Черничный сок снижает риск диабета и ожиренияЧерничный сок — новый антиэйдж продукт, уверены канадские ученые

 

В ходе серии лабораторных исследований на мышах, они пришли к выводу, что черничный сок способствует снижению сахара крови и улучшает чувствительность тканей к инсулину.

 

Уже через три дня постоянного приема уровень глюкозы в крови мышей снизился на 35%, передает zdr.ru.

 

«Нам удалось получить веские доказательства, что черничный сок может служить средством профилактики сахарного диабета и ожирения», — говорят ученые.

 

В исследовании использовался не обычный сок, а биотрасформированный с помощью бактерии Serratia vaccinii.

 

С помощью процесса биотрансформации ученым удалось повысить содержание в соке антиоксидантов.

Черничный сок снижает риск диабета и ожиренияЧерничный сок — новый антиэйдж продукт, уверены канадские ученые

 

В ходе серии лабораторных исследований на мышах, они пришли к выводу, что черничный сок способствует снижению сахара крови и улучшает чувствительность тканей к инсулину.

 

Уже через три дня постоянного приема уровень глюкозы в крови мышей снизился на 35%, передает zdr.ru.

 

«Нам удалось получить веские доказательства, что черничный сок может служить средством профилактики сахарного диабета и ожирения», — говорят ученые.

 

В исследовании использовался не обычный сок, а биотрасформированный с помощью бактерии Serratia vaccinii.

 

С помощью процесса биотрансформации ученым удалось повысить содержание в соке антиоксидантов.